蒜泥茄子的做法_蒜泥茄子怎么做_蒜泥茄子的家常做法【心食谱】

蒜泥茄子

材料

长茄子1个,香菜2颗,大蒜4-5瓣,香油,生抽,醋,盐,味精(可不放)

做法

1、将茄子连皮切成长条状。

2、锅内烧开水,茄条放入盘内,加锅盖大火蒸8分钟左右。

3、香菜切碎,大蒜去皮剁成蓉。

4、蒸好的茄子,加入蒜泥、香菜碎、香油、生抽、醋、盐、味精拌匀即可。

(创建于2014-01-18)

关键词

蒜泥    
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