蒸蛋糕
材料
做法
1.把鸡蛋磕进大碗里,加入50克左右的白糖
2.把鸡蛋与白糖充分打发
3.加入100克左右的自发粉
4.把自发粉与蛋液充分搅拌均匀成为面糊,至完全没有颗粒为止
5.把面糊倒进不锈钢盘子中,撒进红枣碎,锅里水开后,大火蒸10分钟,转小火蒸5分钟,拿牙签插进去,牙签很干爽就是熟了
6.揭开锅盖的一刹那,蛋香、红枣香扑鼻而来
(创建于2014-04-07)
1.把鸡蛋磕进大碗里,加入50克左右的白糖
2.把鸡蛋与白糖充分打发
3.加入100克左右的自发粉
4.把自发粉与蛋液充分搅拌均匀成为面糊,至完全没有颗粒为止
5.把面糊倒进不锈钢盘子中,撒进红枣碎,锅里水开后,大火蒸10分钟,转小火蒸5分钟,拿牙签插进去,牙签很干爽就是熟了
6.揭开锅盖的一刹那,蛋香、红枣香扑鼻而来
(创建于2014-04-07)