意式盐焗大虾

材料

主料: (300克)

调料: 八角(5瓣) 花椒(1把) 粗盐(1袋) 欧芹(5克) 罗勒(5克) 莳萝(3克) 迷迭香(5克) 披萨草(3克)

做法

1、清洗大虾,去虾线(用牙签在虾背的上、中、下部的虾壳衔接处各挑一下虾线,然后用手指拽出虾线)

2、将腌制盐铺满烤盘,洒上花椒、大料、复合香料(欧芹碎5克、罗勒碎5克、莳萝碎3克、迷迭香碎5克、披萨草3克研磨成碎)

3、放入烤箱,200度烤5分钟,使香料味道充分散发。

4、将大虾平铺到烤盘上,进烤箱200度,14分钟,出炉享用即可。

(创建于2015-01-18)

关键词

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