广式卤鸭掌

材料

鸭掌300公克,广式卤汁1000㏄

做法

1.将鸭掌先沖水洗净,剪去最前端的鸭爪备用。

2.取锅,加入广式卤汁煮至滚沸,再放入作法1的鸭掌,改转小火卤约5分钟后熄火,再浸泡15分钟即可。

(创建于2013-11-19)

关键词

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