LC Cook Rice-铸铁锅煮白饭❤

材料

"白米4 杯","清水4.8 杯","木杓子1 根","LC铸铁锅容器5.5 qt","耐 满满"

做法

  1. step1

    1: 先准备好LC铸铁锅容器 & 木杓子

  2. step2

    2: 我用铸铁锅容器 = 26: 5.3 L = 5.5 qt这样可煮约 8 人份的铸铁锅白饭❤

  3. step3

    3: 将白米用水洗净

  4. step4

    4: 加入清水,浸泡 20~25 分钟; 白米饭一定要耐心泡过水,才容易煮透米心喔!(白米水比例:用1.1~1.2去煮)

  5. step5

    5: 20~25 分钟后,以中火煮滚

  6. step6

    6: 并用木铲杓子持续翻搅拌,让锅子温度均匀

  7. step7

    7: 木铲杓子持续翻搅拌到锅中水起小滚泡状态,将火转小火,盖上锅盖煮10~15分钟,闷煮时,不要再开锅盖!!

  8. step8

    8: 之后,关火,再持续盖锅盖闷10分钟即可

  9. step9

    9:将锅子移离炉台 就是一锅雪白白的 Le Creuset Cook Rice-LC 铸铁锅煮白饭❤!!

  10. step10

    10: LC 铸铁锅,受热很均匀

  11. step11

    11: 仅仅花了短短10 分钟,煮闷出来的白饭,好Q , 好软!!~

  12. step12

    12: 并且不会沾锅底

  13. step13

    13: LC 铸铁锅煮出来白饭,特别好吃呢!!

  14. step14

    14: 有铸铁锅的朋友们 .有机会来试试这 LC 铸铁锅煮白饭❤!!

  15. step15

    15: Bon Appétit & Enjoy!!

(创建于2016-06-21)

关键词

lc cook rice-铸铁锅煮白饭❤  白饭  铁锅    

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