蛋花洋菜冻
材料
做法
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1: 预备材料。
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2: 洋菜丝剪碎并且浸软,捞起,备用。
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3: 锅内加水煮沸,然后下洋菜丝煮溶。
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4: 再加入冰糖煮至溶化。
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5: 鸡蛋打成蛋浆,关上火,然后慢慢地注入锅中并且搅拌成蛋花。
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6: 倒进喜欢的模具里或碗
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7: 待凉后,放入冰箱冷藏1-2小时后即可享用。