宫廷炒年糕 궁중떡볶이

材料

"年糕 300克","牛肉 150克","黄椒 半个","红椒 半个","洋葱 半个","酱油 一匙","麻油 一匙","酱油 两匙","糖 一匙","果糖 一匙","蒜泥 半匙","麻油 半匙","水 半杯","胡椒 少许","芝麻 少许","韩式烤肉酱 一匙"

做法

  1. step1

    1: 备料

  2. step2

    2: 牛肉加入一匙韩式烤肉酱抓醃。或者,少许的酱油、糖、胡椒、蒜泥和麻油。

  3. step3

    3: 黄椒、红椒、洋葱切丝。煮妇应该要再切细一点会更漂亮。

  4. step4

    4: 调一碗酱汁备用

  5. step5

    5: 烫好的年糕沥干水分后,加入一匙的酱油和麻油拌匀。可以帮助入味也防止年糕沾黏。

  6. step6

    6: 年糕放入滚水中川烫五分钟。等一下炒的过程会更快变软。

  7. step7

    7: 平底锅加入少许食用油,中火炒醃好的牛肉。

  8. step8

    8: 加入洋葱一块拌炒

  9. step9

    9: 接着放入黄椒和红椒拌炒

  10. step10

    10: 甜椒稍微炒软了之后放入年糕

  11. step11

    11: 接着加入半杯水和酱料

  12. step12

    12: 小火煮至稍微收汁后洒上芝麻拌匀

  13. step13

    13: 灯灯!宫廷炒年糕完成

  14. step14

    14: 甜甜的年糕很适合不敢吃辣的人。可以当作点心也可以当作正餐。即使凉掉都很好吃喔。

(创建于2016-06-21)

关键词

宫廷炒年糕 궁중떡볶이  宫廷  

炒年糕的做法
年糕的做法

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