炸酱蒸鸡[维力炸酱]

材料

"无骨鸡腿肉 600g","维力炸酱 3大匙","米酒 2大匙","糖 1小匙","姜泥 1大匙","蒜末 1小匙","葱花 1大匙","辣椒 适量","胡椒 少许"

做法

  1. step1

    1: 将所有材料备齐后,将鸡腿肉切成好入口的大小后备用。

  2. step2

    2: 将鸡肉、米酒、糖、姜泥、蒜末、葱花、辣椒、胡椒粉与鸡肉混合。

  3. step3

    3: 接着加入两大匙的维力炸酱,均匀混合后,醃制约30~45分钟。

  4. step4

    4: 醃制完成后将鸡肉放入电锅中,蒸约30分钟。(蒸的时间会依照鸡肉大小与容器大小有所不同,请依照实际情况自行调整时间。)

  5. step5

    5: 起锅盛盘后再依照喜好洒上姜丝、葱花和辣椒末,最后在加上一匙的维力炸酱并淋上蒸鸡肉的汤汁就完成了。

(创建于2016-06-21)

关键词

蒸鸡      

炸酱的做法

小知识

相关食物