Japanese Cheesecake 香滑~低糖日式芝士蛋糕 ~附影片教学
材料
做法
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1: 忌廉芝士放软,加入10G砂糖,用打蛋器打至混合
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2: 加入蛋黄2只..打至软身
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3: 加入淡忌廉,轻拌
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4: 加入牛油溶液,轻拌
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5: 将面粉分2次拌入,拌至无粒粉状
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6: 把蛋白打至起泡
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7: 加入他他粉
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8: 把剩下的糖分2-3次加入,打蛋白至企身
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9: 把芝士面糊和蛋白轻拌
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10: 倒入芝士蛋糕模中 预热180度...焗35-40分钟
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11: 完成~~放入雪柜隔天吃更美味!