奶油茄汁虾仁义大利面
材料
做法
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1: 洋葱切小粒,蒜切片,虾仁去壳后,虾头放一旁备用。番茄川烫去皮,搅打成蕃茄泥。
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2: 将义大利面煮好,放在冷水中备用。热油锅后,将蒜切片放入用中火小炒2分钟至透明状。
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3: 放入虾头炒3分钟,然后倒入白酒煮5分钟后,倒入番茄糊一起再煮5分钟,将虾头取出。
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4: 将蘑菇与虾仁放入汤汁中煮5分钟,倒入鲜奶油并加盐调味后,搅拌均匀。
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5: 将煮好的义大利面放入酱汁中拌煮1分钟即完成。