烤蛋奶

材料

"洋葱 半颗","西式香肠(起司口味) 半条","红萝卜(小) 半条","奶油 一小块","土司 3片"," 5颗","牛奶 150CC","盐 少许","黑胡椒 少许","双色起司丝 适量","巴西里 少许"

做法

  1. step1

    1: 洋葱切碎,红萝卜切片,香肠切片,土司切块(我是用一般土司,一片切成9小块)。

  2. step2

    2: 在锅中将奶油溶化,利用一些奶油涂在烤盘上。

  3. step3

    3: 锅中剩余的奶油将中火加热,将洋葱丁、红萝卜、香肠炒香,加入一些盐与现磨黑胡椒调味。过程炒约3分钟关火备用。 将5颗蛋加牛奶打匀,再蛋汁里再加一些盐和现磨黑胡椒。

  4. step4

    4: 取出烤盘,将香肠洋葱料铺在最底部,土司块铺在最上层。

  5. step5

    5: 再倒入蛋液,轻轻压一下使土司吸入蛋汁,放入冰箱冷藏40分钟后,拿出来放室温10分钟后再入烤箱。

  6. step6

    6: 烤箱预热,摄氏180度烤40分钟拿出,洒上起司再放入烤箱烤8分钟让起司溶化即可。(注意:烤的时候最上层的土司不能烤焦,担心烤焦可以适时将上火关掉)。

  7. step7

    7: 在完成的烤蛋奶上撒上巴西里装饰,就可以上桌。

  8. step8

    8: 面包吸满蛋奶的香味,口感滑嫩超好吃!!!

(创建于2016-06-21)

关键词

烤蛋  烤蛋奶  蛋奶    

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