虾仁滑蛋

材料

"鸡蛋 3颗","鲜虾 10只","青葱 2根"

做法

  1. step1

    1: 准备好青葱、鲜虾剥壳、鸡蛋三颗。

  2. step2

    2: 鲜虾剥壳后,从虾背划下一刀,取出肠泥也让虾子卷曲美观,虾先过油或者煎熟备用。

  3. step3

    3: 起油锅下新鲜青葱,三颗鸡蛋搅拌均匀下锅翻炒,鸡蛋半熟后下鲜虾搅拌一下,呈现八分熟的状态下起锅,完成虾仁滑蛋。

(创建于2016-06-21)

关键词

滑蛋  虾仁滑蛋    

虾仁的做法

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