大理石磅蛋糕-飞利浦健康气炸锅

材料

"无盐奶油 120g","糖 110g","盐 2g","鸡蛋 3颗","鲜奶油 40cc","低筋面粉A 80g","无铝泡打粉A 3g","低筋面粉B 40g","无铝泡打粉B 2g","可可粉 7g","草莓 5~6颗","鲜奶油 少许","薄荷巧克力叶 少许","飞利浦健康气炸锅HD9240 1台","飞利浦专用蛋糕模 1个"

做法

  1. step1

    1: 用打蛋器搅拌将置于室温软化的无盐奶油,再拌入糖和盐

  2. step2

    2: 将打散的蛋液分2~3次拌入,打匀后倒入鲜奶油拌匀

  3. step3

    3: 将步骤2的面糊取出2/3,拌入过筛的面粉A和泡打粉A

  4. step4

    4: 另外1/3的面糊加入过筛的面粉B、泡打粉B和可可粉,并充分拌匀

  5. step5

    5: 将1/2原色面糊倒入飞利浦气炸锅专用蛋糕模,再将可可面糊全部倒入,剩下的原色面糊最后倒入,用筷子搅拌底层3~4圈

  6. step6

    6: 飞利浦健康气炸锅HD9240设定170度6分钟预热

  7. step7

    7: 将气炸锅专用蛋糕模置于炸篮上,把炸篮滑入飞利浦健康气炸锅

  8. step8

    8: 将飞利浦健康气炸锅HD9240时间温度设定为170度30分钟烘烤

  9. step9

    9: 以竹签插入蛋糕体,无粉类沾黏即表示完成。取出后松开蛋糕模扣环,将底盘上推就可取出蛋糕,脱模后放凉

  10. step10

    10: 挤上鲜奶油,摆上洗净擦去水份的草莓装饰一下,完成!!

(创建于2016-06-21)

关键词

大理  大理石磅蛋糕  气炸锅  飞利浦  磅蛋糕  大理石  

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