_ 蘑菇猪韭花

材料

"带皮五花 适量","蘑菇 数朵","韭菜花 1/2束","蒜 少许","生辣椒 少许","盐 少许","白芝麻油 少许"

做法

  1. step1

    1: 食材准备。

  2. step2

    2: 蘑菇以十字刀切丁,猪肉与韭菜花切段状。

  3. step3

    3: 1)干煸「猪肉」煸出油脂,如果是用瘦肉请酌量下油烹调----- 2)「蒜末+辣椒」一同与肉爆香煸炒。

  4. step4

    4: 猪肉炒至5分熟时,加入「蘑菇」稍稍煸炒出香味。

  5. step5

    5: 接着加入「韭菜花」,盖上锅盖,闷煮1~2分钟,加入调味「塩+白芝麻油」。

  6. step6

    6: 完成。

(创建于2016-06-21)

关键词

韭花  _ 蘑菇猪韭花    

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