【信丰农场】红藜马铃薯煎饼(素食)

材料

"马铃薯,刨丝 约350g","盐 少许","熟红藜 50g","胡椒 少许","特级橄榄油 约1-2大匙","奶油 约1大匙","沾酱 份量","芥末酱 20g","蜂蜜 20g","番茄酱 少许"

做法

  1. step1

    1: 马铃薯去皮刨丝,撒入盐巴后用力搓匀,将多余水份尽量拧干。

  2. step2

    2: 将熟红藜混入马铃薯内,并用盐巴和胡椒调味。

  3. step3

    3: 热锅后放入马铃薯丝,压成饼状,煎至上色。

  4. step4

    4: 将另一面也煎至上色,视个人喜好搭配沾酱一起享用。

(创建于2016-06-21)

关键词

马铃薯煎饼  马铃薯  红藜  

煎饼的做法
素食菜谱

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