金枪鱼沙拉

材料

主料:金枪鱼1罐(180克),土豆300克,培根50克,洋葱30克,肉肠2根

调料:大藏芥末20克,蛋黄酱60克,牛奶40毫升

点缀:各色生菜30克

做法

1、金枪鱼滤去油汁;土豆洗净,去皮、切块,用水煮熟,捞起冷却;肉肠烤熟,切1.5公分长的段;洋葱洗净,切丝,泡水,去除异味,待用。

2、培根烤脆,切碎。

3、准备1只圆盘,放入调味材料,用蛋刷打匀,再加入(步骤1)拌匀,装盘,中间放上(步骤2),周边放点各色生菜叶,即可。

(创建于2013-06-21)

关键词

枪鱼  金枪鱼沙拉  
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