节瓜干贝粉丝炖香菇

材料

"节瓜 1根","粉丝 1把","干香菇 4个","干贝 30克","红辣椒(切丝) 1个","蒜头 2瓣","姜 2片","鸡汤 200毫升","蚝油 1汤匙","老抽 1茶匙","麻油 1茶匙","胡椒 适量"

做法

  1. step1

    1:将干香菇泡水变软,切件,留下香菇水备用

  2. step2

    2:将干贝泡水变软,撕碎,留下干贝水备用

  3. step3

    3:将粉丝泡水变软

  4. step4

    4:将节瓜去皮后切件

  5. step5

    5:用中高火烧热锅,加少许油,炒香姜、蒜头及节瓜

  6. step6

    6:加入香菇、干贝、鸡汤、适量香菇水、适量干贝水、蚝油及老抽

  7. step7

    7:盖上锅盖,转中火,煮至节瓜及香菇变软

  8. step8

    8:加入粉丝、红辣丝及麻油拌匀

  9. step9

    9:煮1分钟,即成

(创建于2016-09-01)

关键词

炖香  炖香菇  节瓜干贝粉丝炖香菇  粉丝  干贝粉  节瓜  

香菇的做法
干贝的家常做法

小知识

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