木耳红枣香菇蒸鸡

材料

"鸡髀肉300克","木耳 5克","干香菇 3个","红枣 4个","葱(切丝) 适量","鸡肉腌料:","生抽 2汤匙","绍兴酒 1汤匙","砂糖 1茶匙","麻油 1茶匙","生粉 1茶匙","胡椒 适量"

做法

  1. step1

    1:将木耳及干香菇泡水变软,切件

  2. step2

    2:将红枣泡水变软,去核切半

  3. step3

    3:将鸡髀肉切件,用绍兴酒、生抽、砂糖、麻油、生粉及胡椒粉腌20分钟

  4. step4

    4:加入香菇、木耳及红枣拌匀

  5. step5

    5:上碟蒸15分钟至鸡肉完全熟透

  6. step6

    6:洒上葱丝,即成

(创建于2016-09-01)

关键词

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