梅酒话梅果冻

材料

"日本梅酒 200毫升","水 200毫升","鱼胶片 15克","蜜糖 50克","话梅肉 4粒","啫喱模具"

做法

  1. step1

    1:鱼胶片浸在冷水至软身
  2. step2

    2:准备一个锅，加入200毫升水及200毫升日本梅酒，煮至微滚
  3. step3

    3:熄火，加入蜜糖及鱼胶片拌匀直至完全溶化
  4. step4

    4:加入话梅肉浸30分钟，同时放凉
  5. step5

    5:将梅酒倒入啫喱模具中
  6. step6

    6:将话梅置于每格模具中间
  7. step7

    7:放入雪柜冷藏2小时至啫喱凝固
  8. step8

    8:即成
（创建于2016-09-01）

关键词

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董西斗
话梅的做法
果冻怎么做

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