香椿清炒虾仁
材料
做法
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1:虾去头剥壳
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2:加入料酒、少许盐、白胡椒粉腌制2分钟
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3:制作芡汁,将鸡汤倒入碗中,加入生粉搅拌均匀
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4:姜切丝,香椿切小段
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5:高火加热适量油,放入姜炒香,之后加入虾翻炒至半熟
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6:然后加入香椿快速翻炒1分钟
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7:最后倒入芡汁,煮至汤汁变得浓稠,即成。
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8:最后倒入芡汁,煮至汤汁变得浓稠,即成。