凉拌百香果青木瓜

材料

"青木瓜 560g","无籽冰 5~8颗","百香果果泥 270g(8粒)","砂糖 250g","盐 35g",

做法

  1. step1

    1:将青木瓜对切,将皮削去并去除籽。青木瓜果肉切成厚度均匀的薄片,加盐至木瓜片中抓匀 (静置30分钟) 后,木瓜片放入冷开水中洗去多余的盐分,再取出沥干备用。

  2. step2

    2:将百香果泥加入木瓜片中,再加入梅子与糖用手抓匀 (酱汁最好盖过木瓜片),冷藏约1天即可入味。

(创建于2018-01-18)

关键词

青木瓜  百香  百香果  

木瓜的吃法
凉拌菜谱

小知识

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