青瓜蔬菜饼

材料

面粉1小碗,鸡蛋1个(可无),黄瓜角瓜半根,卷心菜或其它青菜适量,虾米葱花,盐,胡椒

做法

1:黄瓜和卷心菜洗净,切细丝。在一大些的碗里加入面粉和鸡蛋,一点点调入水将面粉化开呈稍微稀些的糊状液体后,加入盐虾米等所有材料后,再加入瓜丝菜丝,拌匀。

2:平低煎锅放稍许油,倒入2大勺调好的饼糊,饼的厚度在0.5厘米左右,小火,一面煎好后才翻过来煎另一面。

3:盛出后,沾蒜酱吃。

小诀窍

将各种青菜切成同样大小或粗细的形状比较适于调理。

(创建于2013-03-08)

关键词

菜饼  蔬菜饼  青瓜蔬菜饼  
3.02位评价

青瓜的做法
蔬菜食谱

小知识

相关食物