各种馒头花卷

材料

"中筋面粉 1200g","水 600g","白砂糖 160g","沙拉油 30g","酵母 2小匙","白芝麻 适量","抹茶牛奶酱 适量","花生酱 适量",

做法

  1. step1

    1:1.全部材料放入钢盆内,搅拌均匀至光滑柔软即可。2.面团醒面10分钟,平均分成4份。3.取一份面团,大约分成8~10个,再滚成圆形。4.馒头表面喷一些水,拿起来平均沾满白芝麻,再放上馒头纸即可。(白馒头就直接滚成圆形即可)

  2. step2

    2:取一份面团,杆成长方形,抹上抹茶牛奶酱卷起来,用刀切成5~6公分的大小。

  3. step3

    3:将抹茶牛奶酱的切面朝上,放在馒头纸上。

  4. step4

    4:取一份面团,杆成长方形状,抹上花生酱卷起来,切成5~6公分的大小。

  5. step5

    5:1.将花生酱的切面朝上,放在馒头纸上。2.全部完成的馒头,发酵30~40分钟,发酵好馒头会变轻盈。3.蒸笼水锅煮至大滚,放入馒头蒸20分钟,熄火闷5分钟,再开盖取出馒头。

  6. step6

    6:超好吃的综合馒头

  7. step7

    7:白馒头

  8. step8

    8:汉堡馒头~可以夹上汉堡肉+蛋+一些生菜+沙拉酱,就是美味的中式汉堡馒头喽!

  9. step9

    9:花生馒头卷

  10. step10

    10:抹茶馒头卷

(创建于2020-01-14)

关键词

馒头花卷  

馒头的做法
花卷怎么做

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