泰式蕃茄海鲜汤面
材料
做法
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1:备好材料,草虾要去肠泥
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2:将取下的虾壳炒到鲜红,加水熬高汤
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3:烧一锅水,放点盐,再将蛋缓慢的倒入,将蛋煮成蛋白熟了,蛋黄不熟
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4:放入面裹所附增的油包
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5:放入蒜末与柠檬叶拌炒
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6:倒入蕃茄糊稍微炒过后,加水、海瓜子、草虾;海瓜子跟虾,熟了就要先捞起,以免过熟不好吃。
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7:将面放入煮开的水中,泡散即可,不要太软
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8:放入面所附增的调料包
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9:面稍微拌过后,再放入事先捞起的海鲜,装碗时,将煮好的蛋放入