月亮鸡肉饼

材料

"春卷皮 2片","鸡肉 200g","鱼松 50g","香菜梗 10g","蛋白 1T","玉米粉 20g","乳酪丝 40g","白胡椒 适量","香油 适量","盐 适量",

做法

  1. step1

    1:将所有材料准备好,鸡肉切末,香菜切小段。

  2. step2

    2:混合揉匀鸡肉、鱼松、香菜梗、蛋白、玉米粉(除了春卷皮、乳酪丝的其他食材)。

  3. step3

    3:加入白胡椒粉、香油、盐揉匀内馅。

  4. step4

    4:将内馅舖上春卷皮,中间夹入乳酪丝。

  5. step5

    5:阖上两张春卷皮并拿叉子在双面戳洞。

  6. step6

    6:以中小火炸5-10分钟,再转大火逼油起锅。

  7. step7

    7:切掉多余裙边,再切成适当大小。

  8. step8

    8:摆盘加上配料或酱料。

  9. step9

    9:切开来中间都牵丝了呢!

  10. step10

    10:这样看起来像极月亮虾饼了~~

(创建于2019-12-10)

关键词

鸡肉饼    

鸡肉怎么做好吃
肉饼的做法

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