黑豆炖排骨

材料

"排骨 400g","黑豆 1/4杯","枸杞 1大匙","盐巴 2小匙","水 5杯","香菇水 1杯","猪绞肉 300g","干香菇 4朵","米酒 1大匙","盐巴 2小匙","酱油 1大匙","糖 2小匙","白胡椒 适量","太白粉 适量",

做法

  1. step1

    1:使用大同星球电锅

  2. step2

    2:黑豆先泡水至少1小时

  3. step3

    3:香菇猪肉丸的干香菇先泡一杯水,把香菇泡软

  4. step4

    4:将黑豆,枸杞,排骨放入锅中

  5. step5

    5:加入5杯水和一杯刚才的香菇水备用

  6. step6

    6:制做猪肉丸:把泡软的香菇切细后加入绞肉中

  7. step7

    7:加入猪肉丸所有的调味料,揉捏至有黏性后,分成试当大小的圆形

  8. step8

    8:把猪肉丸放入准备好的排骨汤中

  9. step9

    9:外锅加入2杯水,按下蒸煮键

  10. step10

    10:至按键跳起后,把猪肉丸捞起

  11. step11

    11:排骨汤加入些许盐调味即可

(创建于2019-12-02)

关键词

黑豆炖排骨  黑豆  

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