韩式海鲜大酱汤
材料
"白萝卜 0.5条","本菇 随意","金菇 随意","石班片 随意","鱿鱼片 随意","海虾 4只","海盐 少许","胡椒粉 少许","绍兴酒 少许","麻油 少许","大地鱼粉 1.5茶匙","韩式面豉酱 2汤匙","清水 适量",
做法
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1:白萝卜洗干及切块, 本菇和金菇洗干及沥干水份
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2:石班片用鱼醃料略醃
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3:鱿鱼及海虾洗净, 用厨房纸印干水份, 鱿鱼开花, 备用
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4:烧热一锅水加入大地鱼粉, 下白萝卜煮约15分钟
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5:约15分钟后, 加入韩式面豉酱
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6:依次加入本菇, 海虾和石班片
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7:再下金菇和鱿鱼片至材料全熟
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8:即成韩式海鲜大酱汤
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9:完成