古早味桂圆米糕

材料

"圆糯米 6米杯","龙眼干 1杯(适量)","砂糖 适量","酒 1杯半",

做法

  1. step1

    1:龙眼干先用1杯酒,泡开备用。圆糯米洗干净沥乾,不要泡水哦!

  2. step2

    2:糯米先加3杯水、半杯酒,再加泡龙眼的酒(大概剩半杯了),放进电锅中。外锅放1杯半的水,按下开关。

  3. step3

    3:煮好的糯米(还没熟哦),先拿出来,加入泡好的龙眼乾,搅拌均匀,再放进电锅。外锅再放1杯水,再煮一次。煮好后,闷10分钟,再加入砂糖拌匀就完成囉!

  4. step4

    4:想吃桂圆粥的,把煮好的米糕,加水,煮滚就可以了。煮好的米糕粥,可以再加点酒就更美味哦!

(创建于2019-08-18)

关键词

古早  米糕  古早味  

桂圆的吃法

小知识

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