螃蟹大酱锅
材料
做法
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1:沙公剥开甲壳,用料理剪刀剪去心脏、鳃后剪成容6块
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2:大酱用开水调开、朝天椒切片、大蒜压泥,栉瓜、白萝卜切片备用
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3:依序将白萝卜、栉瓜、朝天椒、沙公放入砂锅中,淋上大酱分别、放上蒜泥,开中火煮沸后转小火炖煮20分钟即可
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4:上桌