酸豇豆炒肉末

材料

"绞肉 约4两","酸豇豆 约100元","白砂糖 适量","辣椒 随意","蒜头 随意","沙拉油 些许"

做法

  1. step1

    1:先将酸豇豆洗净冲水后浸泡约5分钟,去除些许酸味

  2. step2

    2:将浸泡后的酸豇豆取出切成丁

  3. step3

    3:切辣椒末和蒜末,所有的料都备好准备开炒囉!

  4. step4

    4:起油锅,少许沙拉油,油微热后下蒜末,绞肉,并将绞肉炒散至肉变白色(此时若有吃辣可再下辣椒末)

  5. step5

    5:下酸豇豆后拌炒,加些许白砂糖和适量水,继续拌炒入味

  6. step6

    6:盖锅盖让他焖煮约2分钟

  7. step7

    7:开盖盛出来及完成香喷喷的酸豇豆炒肉末囉!

(创建于2019-05-25)

关键词

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酸豇豆的做法
豇豆炒肉的做法

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