沙茶香菇家常菜
材料
做法
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1:将食材洗净、切丁
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2:煎凤梨、加入ㄧ点威士忌提炼香味,提升凤梨汁的层次感
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3:加入威士忌的时候要小心火,火熄灭后加入一点盐,搅拌,然后先放一旁
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4:放入其余食材,顺序:萝卜煎微焦、香菇、丸子、沙茶酱两匙、均匀搅拌
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5:加入彩椒伴炒匀,火关小,加入胡椒盐适当调味。起锅前加入九层塔,搅拌
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6:完成Ps凤梨是搭配帮助消化的