红酒炖牛尾骨

材料

"蒜头 15克","橄榄油 10克","磨菇(切对半) 12颗","冷冻牛尾骨 630克","胡萝卜 2根","马铃薯(去皮切块) 1小颗","干燥巴西利(洒食用) 1/4茶匙","红葡萄酒 350克","水 400克","月桂叶 2片","义大利综合香料 1大匙","玫瑰盐 1又1/2茶匙","黑胡椒粉 1/2茶匙","番茄糊 2大匙"

做法

  1. step1

    1:材料洗净备好。

  2. step2

    2:1. 蒜头入主锅,设定3秒/反转速度5,去蒜皮。取出蒜皮。2. 加入橄榄油,磨菇,设定5分/120度/速度汤匙,爆香。(倒出备用)3. 加入牛尾骨,设定5分/120度/速度汤匙,拌炒。(倒出备用)4. 加入培根,设定3分/120度/速度汤匙,拌炒。

  3. step3

    3:5.把牛尾骨放回主锅,再加入洋葱、番茄、辛香料调味所有,设定90分/100度/速度汤匙,烹煮。不用频频观察顾锅,就交给美善品炖煮,好轻松!

  4. step4

    4:6.捞出月桂叶,加入炒好的磨菇、西芹、胡萝卜、马铃薯,设定30分/varoma/速度1+反转,把量杯换上网锅烹煮并蒸发水分。

  5. step5

    5:煮好了⋯⋯好轻松就能炖煮出无敌美味的【红酒炖牛尾骨】拌饭佐义大利面,都是绝佳组合!

(创建于2019-03-16)

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牛尾汤怎么做

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