甜虾 10-15只,老姜 7-8片,枸杞 少许,麻油 随喜,米酒 100ml
1、准备工作:虾洗净,姜切片(吸干水份),枸杞洗净泡水
2、热锅加入麻油、姜片爆香,姜爆至金黄色后加入虾子翻炒几下,让每只虾都有沾到油后,加入米酒,泡软的枸杞,持续翻炒至虾身变红,即可起锅。