日式烧什锦野菇

材料

"红葱头 2~3粒","蒜片 2~3粒","盐巴 少许","a.杏鲍菇 1条","a.美白菇 1小碗","a.白灵菇 4~6根","b.金针菇 1把","b.珍珠菇 1把","b.红辣椒(去籽切丝) 1/2条","b.红萝卜(切丝) 1/4条","酱油+味淋 酌量",

做法

  1. step1

    1:起油锅下红葱头及蒜片(小火)爆香至上色。

  2. step2

    2:放入材料a.并撒少许盐巴(大火)盖锅盖至冒烟才开锅盖微拌炒,菇正常应可烧至上色 (注意锅中的油是否足够否则会烧焦) 。

  3. step3

    3:放入b材料微拌匀盖锅盖(中火)至出水即可开盖再拌炒,调味后即可起锅。*b材料易熟所以后下锅。

(创建于2018-11-29)

关键词

烧什锦  日式烧  野菇  什锦  日式  

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