鲜奶蛋白炒虾仁
材料
做法
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1:虾仁去肠后氽水,备用。鲜奶与蛋白混合,加入粟粉及盐,再轻轻拌匀。
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2:烧热平底镬,加入葡萄籽油,将鲜奶轻炒至凝结,捞起。
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3:将虾仁略炒,倒入炒好的鲜奶及调味拌匀,即成。
1:虾仁去肠后氽水,备用。鲜奶与蛋白混合,加入粟粉及盐,再轻轻拌匀。
2:烧热平底镬,加入葡萄籽油,将鲜奶轻炒至凝结,捞起。
3:将虾仁略炒,倒入炒好的鲜奶及调味拌匀,即成。