韩式猪骨汤

材料

"背骨(龙骨) 1.2kg",

做法

  1. step1

    1:猪背骨(龙骨):1.2kg月桂叶:约15片,猪骨入冷水锅加入月桂叶大火去腥,煮至沸腾熄火再洗去猪骨上的浮沫。

  2. step2

    2:干萝卜叶:适量葱花:适量辣椒斜圈:1/2大条酱料:辣椒斜圈:1/2大条蒜泥:4颗姜末:1大匙盐:1/2大匙韩国牛肉粉:1大匙胡椒粉:1大匙韩式辣椒粉:1大匙韩式辣椒酱:1大匙大酱:2大匙酱油:2大匙酒:2大匙 ,猪骨去腥时将酱料混匀,干萝卜叶泡水洗过,准备蔬菜料。

  3. step3

    3:猪骨洗净后加入3000cc的水跟干萝卜叶和酱料用大火煮滚后转小火再炖煮个1.5小时即可。

  4. step4

    4:食用时撒上葱花汤头滋味更棒!

(创建于2018-06-22)

关键词

韩式猪骨汤  骨汤  猪骨  猪骨汤  韩式  

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