金沙苦瓜
材料
做法
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1:准备好以上食材
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2:1.苦瓜切薄片2.咸蛋剥壳后,取蛋黄利用刀背压泥,蛋白切小丁备用3.蒜切块状4.葱切花
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3:1.起水锅川烫苦瓜备用2.起油锅放入蒜头及蛋黄小火炒至冒泡3.加入川烫后的苦瓜拌炒一下及下酱油4.放蛋白及葱花翻炒一下起锅
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4:成品全景照