鱿鱼佐修隆酱汁

材料

"鱿鱼 2尾","酱油露 适量","鸡蛋 1颗","无盐奶油 30g","柠檬汁 适量","蕃茄义面酱 2茶匙","黑胡椒 适量","蒜末 1小匙",

做法

  1. step1

    1:说明食材如上。鱿鱼入锅不加油煎10分钟,煎熟。

  2. step2

    2:鸡蛋取蛋黄后,隔水加热5分钟,让蛋黄变稠化,再加入融化无盐奶油,拌匀,最后加入柠檬汁,淬酿酱油露,黑胡椒,调和成荷兰酱。

  3. step3

    3:加入酱油露。

  4. step4

    4:将荷兰酱加入罗勒蕃茄义面酱,可加(百里香)。最后把刚开始用锅子无油煎鱿鱼,把修隆酱汁拌匀,10分钟即完成。

  5. step5

    5:“鱿鱼佐修隆酱汁”即完成。

(创建于2018-04-28)

关键词

酱汁      

鱿鱼的做法

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