6月宝宝蒸蛋

材料

"蛋黄 1枚",

做法

  1. step1

    1:取一颗鸡蛋的蛋黄,用任何你会的手法比如两枚蛋壳来回倒;比如用勺子直接取再比如用蛋黄分离器;总之我们只需要一枚蛋黄

  2. step2

    2:将蛋黄打成蛋液

  3. step3

    3:准备蛋黄两倍量的温水,缓缓的倒入蛋液中,搅拌均匀宝餐提示:温水就是大人喝起来舒服,用手指试温不烫的水

  4. step4

    4:两次过筛滤去浮沫,或者用小勺子直接撇掉浮沫也可以宝餐提示:留着浮沫的话,蒸出的蛋羹会布满蜂窝状的小孔,口感不够丝滑

  5. step5

    5:中火隔水蒸,7分钟左右

  6. step6

    6:将蒸好的蛋羹从锅中取出。此时的蛋羹特别烫,可以搅开便于散热宝餐提示:小宝宝的味蕾尚未完全发育,对咸淡并不敏感,而且额外的食盐摄取会增加宝宝肾脏的负担,所以1岁以内宝宝不要加盐,也不要加儿童酱油之类的,其实原味的食物宝宝很爱吃,所以,不要以大人口感来判断哦!

  7. step7

    7:完成

(创建于2018-04-11)

关键词

6月宝宝蒸蛋    

宝宝食谱大全
蒸蛋的做法

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