青椒甜豆炒肉片
材料
"甜豆 1把","青红黄椒 1颗","花肉片 1小碗","蒜头 2瓣","太白粉 1小匙","胡椒粉 适量","盐巴 适量","蚝油 1大匙","酱油 1大匙","料酒 1大匙","麻油 1大匙","砂糖 1/2小匙",
做法
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1:把青椒切好,肉片醃好十分钟还有酱料搅拌均匀备用~~
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2:锅子热了之后,倒一点点的油(不放多是因为酱料里面已含有麻油),切碎的蒜头倒进去拌炒一下再把肉片倒进去平铺,中火煎到焦黄至熟。因为蔬菜只需要拌炒个三分钟,所以肉一定要熟。
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3:肉炒熟之后,蔬菜倒进去炒匀
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4:炒个两分钟这样就把酱汁倒进去炒匀
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5:炒到汁收干就可以上碟噜~