腊肉炒荷兰豆

材料

"腊肉 1/2条","荷兰豆 200g","老姜 3片","大蒜 3瓣","盐 1/2小匙",

做法

  1. step1

    1:老姜及大蒜切片。

  2. step2

    2:这种超大荷兰豆与众不同,只有东埔乡及梨山有产,更加脆口与甜美。

  3. step3

    3:洗净荷兰豆,掐丝,两端剪燕尾。

  4. step4

    4:热锅,加油1大匙,爆香姜片。

  5. step5

    5:倒入切片的腊肉及蒜片翻炒,炒至腊肉上的油花融出一些。

  6. step6

    6:加入荷兰豆,翻炒均匀吃油后,加水50cc,炒至水略收乾,加盐。

  7. step7

    7:起锅完成。

(创建于2018-03-30)

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荷兰豆的做法

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