鲁小豆干
材料
做法
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1:先将食材准备好,小豆干、八角、冰糖、酱油、米酒。
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2:烧一锅水,将豆干放进去滚一下,捞起备用。
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3:锅内加入酱油、米酒、冰糖,开火炒滚~
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4:炒到像这样,然后加水进去。(小心锅子烧焦。)
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5:调味完成后放入八角和豆干进去,小火慢滚,让豆干入味,等到汤汁剩下一点,就开大火收汁,就可以起锅了。
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6:起锅成盘,好吃的鲁豆干就完成了。