麻香蜜汁鸡翅
材料
做法
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1:在锅子里倒入纯芝麻油,以小火加热锅子。
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2:将三节鸡翅冲洗干净,使用竹签由根部贯穿三节翅,这样煎出来的鸡翅才不会卷缩放到锅子里用小火干煎。
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3:干煎到双面的肉身都呈金黄色时,淋上少许的酱油调色。
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4:加入一小撮的麦芽糖不但调色,更能提味。
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5:稍为煨煮一下就可以将三节鸡翅取出来,在鸡翅上洒上少许的白芝麻。
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6:洒上七味粉。
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7:上菜了~