青豆仁浆汤附面包丁

材料

"白吐司 1片","培根 一片","奶油 30克","洋葱 半颗","蒜头 4颗","青豆仁 250克","鸡高汤 400cc","鲜奶油 120cc","盐 少许","白胡椒 少许"

做法

  1. step1

    1:蒜头拍扁、洋葱切块。

  2. step2

    2:锅里下一点奶油,加入洋葱、蒜头、月桂叶炒香。

  3. step3

    3:炒香后加入高汤、青豆仁煮滚,煮滚后转小火慢煮。

  4. step4

    4:白吐司去边切丁,再放入烤箱里烤至酥脆。

  5. step5

    5:培根切条,再放入锅里煎至酥脆。

  6. step6

    6:把煮好的青豆汤到进调理机里面打成泥,再加入鲜奶油、盐、白胡椒粉调味。

  7. step7

    7:最后把青豆仁浆汤撑盘中间摆上面包丁、培根条即可。

(创建于2018-02-12)

关键词

面包丁  青豆仁  

青豆的做法
面包的做法

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