青豆仁浆汤附面包丁
材料
做法
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1:蒜头拍扁、洋葱切块。
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2:锅里下一点奶油,加入洋葱、蒜头、月桂叶炒香。
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3:炒香后加入高汤、青豆仁煮滚,煮滚后转小火慢煮。
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4:白吐司去边切丁,再放入烤箱里烤至酥脆。
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5:培根切条,再放入锅里煎至酥脆。
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6:把煮好的青豆汤到进调理机里面打成泥,再加入鲜奶油、盐、白胡椒粉调味。
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7:最后把青豆仁浆汤撑盘中间摆上面包丁、培根条即可。