三鲜鲫鱼汤的做法_三鲜鲫鱼汤怎么做_三鲜鲫鱼汤的家常做法【心食谱】

三鲜鲫鱼汤

材料

鲫鱼一条(洗净)、河虾100g、蛤蜊150g、适量葱段、生姜片、蒜头片。

做法

①锅烧热,加适量猪油继续烧。油温升到七分热放入姜片、蒜头片烧香。

②放入净鲫鱼稍煎一下,要两面煎过。

③稍加一点黄酒、白糖、盐及大勺清水(约1000mI),盖上锅盖煮开,转中火慢炖约30分钟。

④倒入蛤蜊壳、河虾、葱白煮开,加入葱段拌匀即可。

(创建于2018-04-17)

关键词

鱼汤  三鲜  

鲫鱼汤的做法
鲫鱼炖豆腐

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