银丝鲫鱼汤
材料
做法
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1: 鲫鱼刮去黑色皮膜后洗净;白萝卜洗净,切丝备用。
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2: 热油锅,将鲫鱼煎至两面微黄,加入适量清水,放入白萝卜丝、葱段、姜片、料酒、醋,大火煮开后,转小火煮20分钟。
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3: 出锅前加盐调味即可享用。
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4:完成。