酸菜龙胆石斑鱼汤

材料

"龙胆石斑鱼块 400g","洋葱 半粒","芥菜酸菜 2把","盐或 10g","米酒 20cc",

做法

  1. step1

    1: 洋葱切粗丝、自制芥菜酸菜切段。

  2. step2

    2: 水温热快滚前下鱼块。

  3. step3

    3: 大滚后捞起油渣。

  4. step4

    4: 油渣捞清后滚3~4分钟使鱼肉煮熟,下配料。

  5. step5

    5: 下米酒和盐(或鸡粉)调味。

  6. step6

    6: 再滚2分钟后起锅。

(创建于2018-08-28)

关键词

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鱼汤怎么做
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