葱香腐竹炒花枝
材料
做法
-
1: 花枝圈解冻后, 用米酒抓醃一下, 放一旁备用。热锅, 加入少许蔬菜油, 用中火炒软洋葱丝
-
2: 放入花枝圈炒至颜色不再透明
-
3: 加腐竹入锅翻炒一下, 放入大蒜, 米酒, 酱油, 盐, 糖拌炒均匀, 烧至酱汁几乎收干
-
4: 倒入红萝卜丝和芹菜丝拌炒数下直到香味飘出
-
5: 最后撒入葱花, 淋上麻油/香油, 白胡椒和1点点黑醋
-
6:快炒两下即可装盘上桌.