猴头菇 200g,老姜片 20g,辣椒丝 5g,香菜碎 5g
1、猴头菇切块,辣椒切丝,姜切片,香菜切碎。
2、热锅热麻油,放入猴头菇,炒熟捞起。
3、重新下油,将姜片、辣椒丝爆炒加入调味料,再后放入猴头菇拌炒,起锅后撒上香菜装饰。