小肉豆炒青椒

材料

"青椒(小) 4条","小肉豆 一小碟","蒜头 3~4瓣"

做法

  1. step1

    1: 青椒洗净,剖半后切成宽约1公分的条状蒜头拍扁去外膜小肉豆取出适量备用

  2. step2

    2: 先将小肉豆以清水煮3分钟,沥干备用

  3. step3

    3: 锅内下一匙油,小肉豆和蒜头同时下锅爆香,至蒜头微黄

  4. step4

    4: 下青椒,略为拌炒后,加入半杯水焖煮3~5分钟(依自己喜欢的软硬程度调整时间喔!)

  5. step5

    5: 起锅前调味一下就好囉!

(创建于2019-01-04)

关键词

炒青  炒青椒    

青椒的做法

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